ALLES WILD….

 

Die „Neuen“

Die Neu(e)n im September 2018

Saisonal aktuell. Reservieren nicht vergessen…

Gerichte mit deutschem Spargel, finden Sie auf unserer Abendkarte!

• Zum Aperitif •

1 Glas „Otti Spezial“108,00 €
1 Glas „Otti 22“109,00 €

• Vorspeisen •

Terrine vom Wildhasen1,5,6,7,8,1014,50 €
mit Karottenpüree, Fisolensalat und Haselnuss-Crumble
Ottenthaler Erdäpfel-Steinpilz Suppe5,109,00 €

• Hauptspeisen •

Selbst gegrandelte Kärntner Kasnudeln1,2,5,7,818,50 €
Mit Butter-Brösel, auf Rucola Salat und Pesto
Hausgemachter Rehleberkäse1,2,5,6,7,8,1018,50 €
in gebratenen Scheiben, mit Kürbis-Fenchel-Gemüse und Erdäpfelpüree mit Walnüssen und Nusslikör marinierten Rosinen
Frische Eierschwammerl 1,2,5,1023,50 €
in Cremesauce, mit Semmelknödel oder
mit hausgemachten Nudeln
Filet vom Gebirgssaibling 1,2,3,5,8,1019,50 €
knusprig gebacken, mit Rote-Rüben-Creme, Polentakrapferl und buntem Salat
Gebratenes Filet vom Zander1,3,4,5,6,7,1029,50 €
aus der Müritz auf Hummersauce, mit Safran Risotto und frischem Blattspinat
Wildschweinragout 1,2,5,7,1022,50 €
vom Brandenburger Wildschwein mit Cranberry-Pressknödel und in Marillenmarmelade glasierten Feigen
Knusprig gebackene Maishenderlbrust
á la Kiew		1,2,5,6,7,8,1020,50 €
mit Kräuterbutter gefüllt, auf herbstlichem Gemüse und Gnocchetti vom Hokaidokürbis

• Süßspeisen •

Sorbet von frischen Dirndln (Kornelkirschen) mit Sekt106,00 €
für zwischendurch oder zum Dessert
Käse511,00 €
fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach dem Tagesangebot
Zur Abendkarte

BIO ZERTIFIZIERUNG DE-ÖKO-070 SEIT 2011

1 Gluten, 2 Ei, 3 Fisch, 4 Krebstiere, 5 Milch, 6 Schalenfrüchte, 7 Sellerie, 8 Senf, 9 Sesam, 10 Sulfite, 11 Soja

Österreichische Hochgenüsse

Weinhandlung

Unsere Weinhandlung ist direkt hier im Restaurant integriert. Während eines Restaurantbesuchs können Sie komfortabel Ihre Lieblingsweine für zu Hause und zum Verschenken erwerben. Oder Sie kommen tagsüber vorbei, dazu bitte kurz anrufen!

Zur Weinbestellung

The world´s

Cutest Bottle of Bubbly

Die kleinste Sektflasche der Welt – der Bärlin Sekt! Bester österreichischer Grüner Veltliner Sekt, abgefüllt in eine rote, bauchige Bärlin Designerflasche, die vom österreichischen Künstler Oliver Feistmantl eigens entworfen wurde. Das perfekte Bärlin-Souvenir!

Zum Bärlin-Sekt

Süßes und Pikantes

Gebäck, Aufstriche und Beilagen. Perfekt für Ihr Buffet oder Flying Dinner um Ihren Gästen bei Empfängen, Meetings oder Messen die passende köstliche Stärkung zu reichen.

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Baumkuchen

Nicht nur Stadtbekannt und schon seit Jahren von allen begehrt. Das ganze Jahr über köstlich – auch zum Verschicken, Verschenken und Selbstgenießen bei uns zu bestellen!

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