Das Ottenthal sucht Verstärkung in der Küche! (m/w/d)
Die Neu(e)n im Dezember 2019
Gansl-Zeit im Ottenthal!
Unser Gansl-Menü:
Tafelspitzsuppe mit Leberknödel von der normalen Gänseleber
€ 8,50
Eine Portion Gansl von der Dithmarschen Gans aus regionaler Freilandzucht
mit Apfelblaukraut, Waldviertler Erdäpfelknödel
und Marzipan-Bratapferl
€ 34,50
Schaum von den Wildquitten mit Mandelsabayon
und b’soffener Krampus
€ 10,50
Drei Gänge € 47,00
• Zum Aperitif •
| 1 Glas "Otti Spezial" | 10 | 8,00 € |
| 1 Glas „Otti 22“ | 10 | 10,00 € |
• Vorspeisen •
| „Ottenthaler“ Erdäpfel-Steipilzsuppe | 5 | 9,00 € |
Unsere „Suppe mit Sinn“! Wir spenden im Rahmen der Winterhilfsaktion der Berliner Tafel e.V. 1 Euro pro verkaufter Suppe. |
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• Hauptspeisen •
Eine Portion Gansl von der Dithmarschen Gans aus regionaler Freilandzucht
mit Apfelblaukraut, Waldviertler Erdäpfelknödel
und Marzipan-Bratapferl
€ 34,50
| Knusprig, gebratenes Filet vom Zander aus der Müritz | 1,2,5,6,7,8,10 | 32,50 € |
| auf Hummersauce, mit Ottenthaler“ Safranrisotto und frischem Blattspinat |
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| Frische, saisonale Schwammerl | 1,2,5,10 | 23,50 € |
| in Cremesauce, mit Semmelknödel oder hausgemachten Nudeln |
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| Filet vom Saibling | 1,2,3,5,8,10 | 23,50 € |
| knusprig gebacken, mit Rote-Rüben-Creme, gebratenen Salzburger Kaspressknödeln und buntem Salat | ||
| Wildschweinbraten | 1,2,5,6,7,8,10 | 25,50 € |
| vom Brandenburger Wildschwein, in Grüner Pfeffersauce, glacierte Weintrauben und Walnüsse, gebratene Tiroler Knödel und Antons Broccoli |
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| Mit Gemüse gefüllte und knusprig gebackene Wirsingroulade | 1,2,5,6,7,8,10 | 19,00 € |
| mit bunten, saisonalen Salaten und pikanten Saucen |
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• Süßspeisen •
| Sorbet von frischen Paradiesäpfeln mit Sekt | 10 | 6,00 € |
| für zwischendurch oder zum Dessert | ||
| Käse | 5 | 13,00 € |
| fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach dem Tagesangebot | ||
BIO ZERTIFIZIERUNG DE-ÖKO-070 SEIT 2011
1 Gluten, 2 Ei, 3 Fisch, 4 Krebstiere, 5 Milch, 6 Schalenfrüchte, 7 Sellerie, 8 Senf, 9 Sesam, 10 Sulfite, 11 Soja
Österreichische Hochgenüsse
Weinhandlung
Unsere Weinhandlung ist direkt hier im Restaurant integriert. Während eines Restaurantbesuchs können Sie komfortabel Ihre Lieblingsweine für zu Hause und zum Verschenken erwerben. Oder Sie kommen tagsüber vorbei, dazu bitte kurz anrufen!
The world´s
Cutest Bottle of Bubbly
Die kleinste Sektflasche der Welt – der Bärlin Sekt! Bester österreichischer Grüner Veltliner Sekt, abgefüllt in eine rote, bauchige Bärlin Designerflasche, die vom österreichischen Künstler Oliver Feistmantl eigens entworfen wurde. Das perfekte Bärlin-Souvenir!
Süßes und Pikantes
Gebäck, Aufstriche und Beilagen. Perfekt für Ihr Buffet oder Flying Dinner um Ihren Gästen bei Empfängen, Meetings oder Messen die passende köstliche Stärkung zu reichen.
Baumkuchen
Nicht nur Stadtbekannt und schon seit Jahren von allen begehrt. Das ganze Jahr über köstlich – auch zum Verschicken, Verschenken und Selbstgenießen bei uns zu bestellen!
