Wir suchen Verstärkung im Service oder am Tresen!

Endlich gibt es wieder Spargel!

Unsere Spargelkarte – hier klicken

Die Neu(e)n im Mai 2019

Saisonal aktuell. Reservieren nicht vergessen…

• Zum Aperitif •

1 Glas "Otti Spezial"	10	8,00 €

1 Glas „Otti 22“	10	10,00 €

• Vorspeisen •

Entengalantine	1,2,5,6,7,8,10	15,50 €
auf Pistazienbrioch, Maiscréme und Cranberrykruste

Salat von Rhabarber und Spargel	3,6,10	16,50
mit einer Tranche, kurz gebratenem, Graved Lachs und Bärlauch-Gremolata

Geeiste Ottenthaler Gurkensuppe auf Kefirbasis,
mit Streifen vom hausgebeiztem Bio Lachs

1,3,5,7,8,10

9,00 €

• Hauptspeisen •

Mit Schafskäse und Spinat gefüllte Topfentascherl	1,2,5,6,7,8,10	19,00 €
mit Bärlauchrahm und bunten Frühlings Salaten

Frische, saisonale Schwammerl	1,2,5,10	23,50 €
in Cremesauce, mit Semmelknödel oder hausgemachten Nudeln

Knusprig gebackene Brust vom Maishendl „á la Kiew“	1,2,5,7,8,10	23,50 €
mit Scheiben von buntem Wurzelgemüse und gebackenem Maniok

Filet vom Gebirgssaibling	1,2,3,5,8,10	21,50 €
knusprig gebacken, mit Rote-Rüben-Creme, gebratenen Salzburgher Kaspressknödeln und buntem Salat

Geschmortes Rinderbackerl vom Gotsgarten Bio Hochland Rind	1,2,5,7,8,10	25,50 €
mit Erdäpfel- Kaiserschmarren und glacierten Mangold-Chicoree und Avocadogemüse

Gebratene Kalbsnieren	1,2,6,7,8,10	24,50 €
aus naturnaher Aufzucht, in Senf-Curry-Sauce mit Grammelsterz und Rucola-Wildkräutersalat

• Süßspeisen •

Sorbet von frischen Himbeeren und Rhabarber, aufgefüllt mit Sekt	10	6,00 €
für zwischendurch oder zum Dessert

Käse	5	13,00 €
fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach dem Tagesangebot

Zur Abendkarte

BIO ZERTIFIZIERUNG DE-ÖKO-070 SEIT 2011

1 Gluten, 2 Ei, 3 Fisch, 4 Krebstiere, 5 Milch, 6 Schalenfrüchte, 7 Sellerie, 8 Senf, 9 Sesam, 10 Sulfite, 11 Soja

Österreichische Hochgenüsse

Weinhandlung

Unsere Weinhandlung ist direkt hier im Restaurant integriert. Während eines Restaurantbesuchs können Sie komfortabel Ihre Lieblingsweine für zu Hause und zum Verschenken erwerben. Oder Sie kommen tagsüber vorbei, dazu bitte kurz anrufen!

Zur Weinbestellung

The world´s

Cutest Bottle of Bubbly

Die kleinste Sektflasche der Welt – der Bärlin Sekt! Bester österreichischer Grüner Veltliner Sekt, abgefüllt in eine rote, bauchige Bärlin Designerflasche, die vom österreichischen Künstler Oliver Feistmantl eigens entworfen wurde. Das perfekte Bärlin-Souvenir!

Zum Bärlin-Sekt

Süßes und Pikantes

Gebäck, Aufstriche und Beilagen. Perfekt für Ihr Buffet oder Flying Dinner um Ihren Gästen bei Empfängen, Meetings oder Messen die passende köstliche Stärkung zu reichen.

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Baumkuchen

Nicht nur Stadtbekannt und schon seit Jahren von allen begehrt. Das ganze Jahr über köstlich – auch zum Verschicken, Verschenken und Selbstgenießen bei uns zu bestellen!

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