Die „Neuen“
Die Neu(e)n im Dezember 2018
…und seit dem 11. November, natürlich, unser Gansl.
Eine Portion Gansl von der Dithmarschen Gans aus regionaler Freilandzucht
mit Apfelblaukraut, Waldviertler Erdäpfelknödel
und Marzipan-Bratapferl
€ 33,50
Saisonal aktuell. Reservieren nicht vergessen…
• Zum Aperitif •
| 1 Glas „Otti Spezial“ | 10 | 8,00 € |
| 1 Glas „Otti 22“ | 10 | 10,00 € |
• Vorspeisen •
| Terrine vom Wildhasen | 1,2,5,6,7,8,10 | 15,50 € |
| mit gebackener Praline vom geräucherten Karfiol, Kürbissalat und Erdnusskrokant |
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| Waldviertler Erdäpfel-Steinpilz-Suppe | 1,5,10 | 9,00 € |
Unsere „Suppe mit Sinn“! Wir spenden im Rahmen der Winterhilfsaktion der Berliner Tafel e.V. 1 Euro pro verkaufter Suppe. |
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• Hauptspeisen •
| Mit Gemüse gefüllte und knusprig gebackene Wirsingroulade | 1,2,5,6,7,8,10 | 19,00 € |
| auf Paparikacreme und herbstlichen Salaten | ||
| Frische, saisonale Schwammerl | 1,2,5,10 | 23,50 € |
| in Cremesauce, mit Semmelknödel oder mit hausgemachten Nudeln |
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| Gebackene Kalbsleber | 1,2,5,6,7,10 | 25,00 € |
| aus naturnaher Aufzucht, mit Hollerbeerensauce, Erdäpfelpüree,Perlzwiebeln und in Verjus gebeizter Römersalat |
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| Filet vom Gebirgssaibling | 1,2,3,5,8,10 | 21,50 € |
| knusprig gebacken, mit Rote-Rüben-Creme, Polentakrapferl und buntem Salat | ||
| Hirschragout | 1,2,5,7,10 | 25,50 € |
| vom Brandenburger Hirsch mit Semmelknödel und Kohlsprossen | ||
• Süßspeisen •
| Sorbet von wilden Quitten mit Sekt | 10 | 6,00 € |
| für zwischendurch oder zum Dessert | ||
| Käse | 5 | 13,00 € |
| fragen Sie bitte unser Servicepersonal nach dem Tagesangebot | ||
BIO ZERTIFIZIERUNG DE-ÖKO-070 SEIT 2011
1 Gluten, 2 Ei, 3 Fisch, 4 Krebstiere, 5 Milch, 6 Schalenfrüchte, 7 Sellerie, 8 Senf, 9 Sesam, 10 Sulfite, 11 Soja
Österreichische Hochgenüsse
Weinhandlung
Unsere Weinhandlung ist direkt hier im Restaurant integriert. Während eines Restaurantbesuchs können Sie komfortabel Ihre Lieblingsweine für zu Hause und zum Verschenken erwerben. Oder Sie kommen tagsüber vorbei, dazu bitte kurz anrufen!
The world´s
Cutest Bottle of Bubbly
Die kleinste Sektflasche der Welt – der Bärlin Sekt! Bester österreichischer Grüner Veltliner Sekt, abgefüllt in eine rote, bauchige Bärlin Designerflasche, die vom österreichischen Künstler Oliver Feistmantl eigens entworfen wurde. Das perfekte Bärlin-Souvenir!
Süßes und Pikantes
Gebäck, Aufstriche und Beilagen. Perfekt für Ihr Buffet oder Flying Dinner um Ihren Gästen bei Empfängen, Meetings oder Messen die passende köstliche Stärkung zu reichen.
Baumkuchen
Nicht nur Stadtbekannt und schon seit Jahren von allen begehrt. Das ganze Jahr über köstlich – auch zum Verschicken, Verschenken und Selbstgenießen bei uns zu bestellen!
